IPPUDO Menu Ramen Ayam Pertama dalam Sejarah IPPUDO

Jakarta, Laras Post Online - Restoran mie ramen asal Jepang, Ippudo, memperkenalkan dua menu terbarunya bagi konsumen di Indonesia.

Tokyo Chicken Shoyu Ramen dan Spicy Chicken Ramen menjadi menu terbaru dari restoran ramen ini. Ramen dengan taburan ayam di atasnya menjadi menu ramen ayam pertama dalam sejarah Ippudo.

Research and Quality Group Head Ippudo Asia dan Ocenia, Hideki Miyazaki, menjelaskan untuk Tokyo Chicken Shoyu Ramen disajikan dengan kuah kaldu ayam yang jernih dan diimbangi dengan bumbu shoyu spesial di dalamnya. Ditambah dengan Menme yang merupakan olahan rebung, Narutomaki yaitu bakso ikan, dan lengkap dengan potongan ayam chashu.

"Kalau shoyu ramen ada sedikit berbeda, kita kombinasikan dengan mie yang tipis dan sangat khas dari Jepang," ungkapnya saat launching dua menu terbarunya di Ippudo Ramen Indonesia, Pasific Place, Jakarta, Selasa (26/5).

Sedangkan untuk Spicy Chicken Ramen disajikan dengan cita rasa yang pedas sehingga menggugah selera penikmatnya. Menurutnya, cita rasa pedas ini berasal dari kombinasi antara cabai asli Indonesia dengan cabai dari Jepang. Perpaduan ini lantaran Ippudo ingin menciptakan sebuah bumbu pedas yang sesuai dengan selera masyarakat Indonesia.

"Kita sebut pasta cabai dengan empat jenis cabai di dalamnya dan bumbu-bumbu lainnya. Pedas namun tetap gurih, kita ciptakan cabai ini pas dengan lidah masyarakat Indonesia," katanya lagi.

Taburan Spicy Chicken Ramen ini juga sama seperti isi dari Tokyo Chicken Shoyu Ramen. Terdapat potongan ayam chashu, bakso ikan, dengan potongan rebung di dalamnya.

Selain itu, dua ramen ayam ini dibuat dengan mie ramen yang segar dan berkualitas.

"Kami selalu membuat ramen dalam keadaan fresh. Jadi mienya ini langsung didatangkan dari pabrik kami jadi kualitasnya sangat kami jaga untuk kesegaran ramen ini," paparnya.

Kedua sajian ini baru akan tersedia di Ippudo Indonesia mulai 1 Juni 2015 dengan harga Rp 63.000 untuk Tokyo Chicken Shoyu Ramen dan Rp 65.000 untuk Spicy Chicken Ramen. (Maslim)